银鱼怎么吃我家有一些白色的银鱼,在冰箱里冷冻着,有水分的.请大家多给点建议.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 21:35:34
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银鱼怎么吃
我家有一些白色的银鱼,在冰箱里冷冻着,有水分的.请大家多给点建议.
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一般干银鱼在家庭的吃法有：
银鱼鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子,银鱼丸子,等等.
其实您也不用觉得银鱼有什么特别牟煌纯瓷厦娴牟嗣醋约浩匠W霾说南敕ā⒔岷献约河爰胰说目谖逗拖埠萌プ鼍涂梢粤耍貌蛔盘醋庞诓似住?
这里只把“银鱼蒸蛋”为您特别介绍一下,仅供参考：
【原料】 鸡蛋200克,干银鱼200克〔事先用水泡上〕,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克.〔个人建议这些原料用量不必太在意,根据自己的喜好就好了,没见过谁家做菜还带着试验室天平的是吧?
【制作过程】
1.将鱼加入精盐5克,油10克拌匀.
2.鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中.
3.烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3分钟,利用余热焗2分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成.