纯乳清蛋白跟特浓乳清蛋白有什么区别纯乳清蛋白粉跟特浓乳清蛋白粉有什么区别,是不是蛋白质的含量有差异?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 16:30:48
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纯乳清蛋白跟特浓乳清蛋白有什么区别
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乳清蛋白粉是从A级牛奶中提纯的纯天然乳清蛋白,经过巴氏杀菌处理,脱盐处理等工艺,是维持人体健康的重要蛋白质来源.保持了蛋白微粒的生物活性,除去了胆固醇和乳糖.主要成份：脂肪、饱和脂肪、蛋白质、钠及钾等微量元素.
将乳清直接烘干后,可得到乳清粉末,其中的乳清蛋白极低,一般为百分之十几,不超过百分之三十.乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后得到的产物就是浓缩乳清蛋白.过滤程度的不同可以得到蛋白浓度从34-80%不等的产品.
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缓释蛋白与纯乳清蛋白有什么区别么
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