酵母菌在酿酒和发面的过程中,细胞呼吸的本质有无区别?要详解

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/06 09:58:16
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在酿酒过程中,乙醇被保留下来;在烤面包或蒸馒头的过程中,二氧化碳将面团酵母菌无鞭毛,不能游动.酵母菌具有典型的真核细胞结构,有细胞壁、细胞膜

酵母菌在酿酒过程中进行的是无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳,而发面过程进行的是有氧呼吸,产生二氧化碳和水。

酵母菌在酿酒和发面的过程中,细胞呼吸的本质有无区别?要详解 在探究酵母菌呼吸方式的实验过程中,细胞都产生的物质是 酵母菌在发面过程中能够分解面团里的_________,排出______. 在酵母菌的呼吸方式的实验中,如何定性检测细胞呼吸的产物(C02和乙醇) 酵母菌细胞呼吸实验 怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活? 在探究酵母菌细胞呼吸的方式中,怎么控制有氧呼吸 ,无氧呼吸的条件? 在酿酒过程中,酵母菌起什么作用 在酿酒过程中酒曲和酵母菌分别有什么作用? 在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中,与酵母菌的哪些生理过程有关?①光合作用 ②呼吸作用③蒸腾作用 ④生殖A.①② B.②③ C.③④ D.②④ 探究酵母菌细胞呼吸的方式中怎样控制有氧和无氧的条件 酵母菌是怎么样发面的 酵母菌在有氧呼吸和无氧呼吸中消耗了等量的CO2,在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为?为什么 酿酒的过程是利用酵母菌 的作用 酿酒是酵母菌的无氧呼吸还是葡萄糖的无氧呼吸? 探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中,B瓶应封口放置一段时间,再联通澄清石灰水,在此过程中:有氧呼吸产物将无法排出,仍然无法判定澄清石灰水变浑浊是无氧呼吸产物所致, 探究酵母菌细胞呼吸的方式 在酵母菌细胞中 葡萄糖被氧化分解释放能量的途径有A.有氧呼吸 B.酒精发酵 C.乳糖发酵 D.乳酸发酵为什么不选D呢 BD不都是无氧呼吸吗 还有D跟酿酒有关系吗 酵母菌酿酒进入无氧呼吸阶段的时候,酵母菌还活着吗?RT.酿酒时应该先通气再密封.通气的时候是为了菌大量繁殖.那么密封进行酒精发酵后,酵母菌是活细胞、还是说酿酒只是利用死细胞里面