鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 12:31:12
鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化是给宝宝吗?鸡蛋中的蛋白是营养价值较高的优质蛋白,吃了容易消化,容易吸收,制作也很简单,一般蒸熟即可.而蛋黄就不同了,在很

鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化
鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化

鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化
是给宝宝吗? 鸡蛋中的蛋白是营养价值较高的优质蛋白,吃了容易消化,容易吸收,制作也很简单,一般蒸熟即可. 而蛋黄就不同了,在很多营养书中,大都提倡吃蛋黄,认为营养较高,而我们不这么认为.首先蛋黄中胆固醇较高,对心脑血管有潜在的危害,其次是比较难消化,增加肠胃负担,所以应该优先吃蛋白,最好不吃蛋黄.