黄糖经高温熔化后为什么不凝固

黄糖经高温熔化后为什么不凝固 脑筋急转弯 什么东西加热后不熔化,反而凝固? 蛋白质变性后不影响氨基酸?高温使蛋白质变性凝固后,为什么使用酶仍能将蛋白质分解? 为什么晶体熔化后再凝固就是非晶体了、老师说天然钻石熔化后再凝固就是非晶体叻.为什么.有的晶体熔化后凝固还是晶体.为什么.这两种如何区分. 铜为什么熔化后不导电? 为什么蜡烛熔化了之后会再凝固?（不改变温度） 为什么鸡蛋在高温下会凝固 为什么鸡蛋遇到高温会凝固? 火山爆发时,岩浆喷发出来后,岩浆发生的主要物态变化是A:熔化B凝固C先熔化后凝固D先凝固后熔化 姜撞奶为什么不凝固 关于金刚石熔化有几个问题1.金刚石熔化时破坏的为什么是共价键?与它的结构有关吗?2.金刚石熔化后再凝固得到的还是金刚石吗?如果不是,这个过程不就是一个化学反应了吗?为什么将金刚石 晶体直接加热熔化,冷却凝固后还是晶体吗? 用明胶凝结的食物高温熔化后还能自己凝固吗 为什么沸腾.晶体熔化,凝固时温度不变? 为什么晶体在熔化和凝固时,温度保持不变? 冰水混合物在零下2摄氏度的房间里是继续熔化还是继续凝固还是不熔化也不凝固? 一般岩石会熔化吗?熔化后会凝固吗?无 熔化和凝固