需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 20:05:55
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主料：豆腐干 200克 荠菜 300克
调料：盐 4克 味精 2克 香油 25克 各适量
豆腐干拌荠菜的做法：
1.将豆腐干洗净,用开水浸烫后晾凉,切成碎丁；
2.荠菜去掉老根,洗净,放入沸水锅中焯一下,在冷开水中浸凉,沥净水分,切成碎末；
3.将豆腐干碎丁和荠菜碎末装入盘内,加入精盐、味精,浇上香油,拌匀即成.