鱼为什么有腥味?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 10:07:54
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鱼为什么有腥味?
为什么会有,偶就不知道啦 只知道腥味来自鱼身体内的鱼腥线 去除方法:"将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼头处,划开一刀,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀,然后用菜刀侧面使劲平拍几下,你会发现,在刀缝鱼肉处,你会发现像针尖一样大的一个白点,轻轻捏住,往外拉动,你会抽出,像头发丝一样的一根白线,这就是鱼线,另一面也采取一样的方法去除,就可以了!" 现学现卖``