酿酒过程中为什么需要器皿密封?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/23 04:10:45
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因为为了防止他进行呼吸作用变质

发酵过程需要无氧发酵,有氧发酵生成的就不是乙醇了。

因为不密封会有细菌进入