为什么皮蛋剥开后,蛋壳上会有像霉点的东西.皮蛋上也有,为什么会这样?

为什么皮蛋剥开后,蛋壳上会有像霉点的东西.皮蛋上也有,为什么会这样? 皮蛋是剥开蛋壳就立即可以吃的吗?还是必须先煮熟过了才能吃的呀? 为什么整只鸡蛋煮熟后,剥开蛋白,里面的蛋黄外面有一层灰黑色的东西? 我做的皮蛋蛋壳不变色,还是和原来的鸭蛋壳颜色一样,请问要怎样做才能使皮蛋变色?别人做的皮蛋壳都是灰青色的,我的还是鸭蛋原色的,皮蛋是做成了,就是蛋壳不变色,为什么呵?我要的答案 桔子剥开后有一层黄色的粉状东西能吃吗?桔子剥开皮后,表面有一层黄色连着果肉的东西,能吃吗?那是什么? 皮蛋剥开里面,蛋清是稀的.蛋黄是凝固的!今天剥开一个皮蛋,发现蛋清是粘稠状,蛋黄是凝固的.这些皮蛋是在菜市场让人做的.那人说这样皮蛋他们回收.1元一个.不知道这样的皮蛋是好是坏. 橘子剥开后 那些白色的能吃吗 为什么松花蛋（皮蛋）蛋清上上有羽毛状的东西?它是什么什么东西?怎么形成的? 将一个蛋壳放入有足量稀盐酸的杯中,为什么蛋壳下沉后又上浮? 皮蛋（蛋白）上为什么会有类似于花的东西?是怎么形成的?是由什么形成的? 皮蛋蛋壳的外层物质主要有生石灰.食盐.纯碱,将它溶于水发生的反应,化学方程式是什么 蛋壳中碳酸钙含量的测定1．研碎后的蛋壳试样为什么要通过标准筛?通过80－100目标准筛后试样粒度为多少? 剥开不干胶的方法 蛋壳的颜色为什么有区别? 蛋壳为什么承受住大的力量? 蛋壳为什么有非常大的承受力 鸡下蛋为什么蛋壳是软的 什么东西用绳子捆着 解开绳子 剥开绿的叶子 里面是白白的