三草茶什么时间喝
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 02:42:13
三草茶什么时间喝三草茶什么时间喝三草茶什么时间喝冲泡花草茶并不需要特别的器具,和红茶的一样就可以了.用来冲泡的茶壶可以是陶质或耐热玻璃制的.注入热水后,草叶或花就会在水里慢慢地伸展开来.如果是透明的玻
三草茶什么时间喝
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三草茶什么时间喝
冲泡花草茶并不需要特别的器具,和红茶的一样就可以了.用来冲泡的茶壶可以是陶质或耐热玻璃制的.注入热水后,草叶或花就会在水里慢慢地伸展开来.如果是透明的玻璃壶,还可让人欣赏到里面显现出来的颜色.茶壶最好不要选用注水口过于细长的,因为容易被花草阻塞.
冲泡花草的方法和红茶一样,在温过的茶壶中依个人数加进适量的花草,注入刚开的热水,加上壶盖,浸泡3至5分钟.一杯茶(150至180毫升)所需要的花草,如果是干燥花草,就需满满的一匙,如果是新鲜的花草,则需2至3匙.如果是大片叶子,硬果或香料籽,就要先撕碎或捣碎.虽然浸泡的花草越细小就越容易渗出精华,但是在保存时,花草越细碎,表面积就越大,就越容易氧化,所以最好以完整的状态(大片叶子或果实)保存,等到要使用时才处理.
为了充分引出香味,注入热水后,至少要等待3分钟.浸泡时间太长时,成分虽然会比较浓,味道或香味却会变涩,可能会不太好喝,这一点是必须注意的.不过也有例外,例如,玫瑰果之类,就必须浸泡5至10分钟才好喝.
所有的花草茶不管冷热都很好喝,而像洛神花,薄荷,柠檬草,以及这3种材料的混合尤其适合冷饮.疲倦或想要增添甜味时,可以加点最接近甘味的蜂蜜或细粒红糖.把2至3倍浓度的甜菊茶当成糖浆也不错.此外,加入柠檬汁会使香气变得平易近人,颜色也会比较鲜明.至于甘菊或薄荷,加牛奶也很对味.
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