腌制腐乳时若盐放多会怎么样

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 11:48:46

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腌制腐乳时若盐放多会怎么样

腌制腐乳时若盐放多会怎么样
楼上的回答的太复杂了吧?做豆腐乳很简单的：1、把豆腐切小块,放置,让其长“毛”,闻起来有点刺鼻；2、把盐放锅里炒一下（不用放油,干炒）,起锅冷却；3、将生姜末、辣椒粉、蒜末和冷却后的盐搅拌均匀,备用；4、将长“毛”的豆腐块拌上准备好的调料,放进罐子里面,过几天入味儿便可以吃了.
很香,很好吃!

腌制腐乳时若盐放多会怎么样腐乳的制作中,加盐腌制环节需要密封不? 腐乳加盐腌制的过程中需要密封么腐乳制作过程,豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利菌种繁殖这句话话为什么是错误的腐乳没腌好能吃吗? 家里有个装过腐乳的小坛子,我想拿来做泡菜,可是味道很重,怎么样可以把里面的腐乳味道去掉? 能不能通过控制发酵温度来控制微生物类型下列哪项不是在腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作 [ ]A．用来腌制腐乳的玻璃瓶要用沸水消毒B．在汤配制时加入酒C．封瓶时要使瓶口通过酒精灯怎么样腌制鸭蛋好吃 150个鸭蛋要放多少水和盐腐乳有营养吗?腐乳的营养价值有多高腌制盐能吃吗怎样做腐乳最快腐乳还能做什么如何制做腐乳腐乳如何制做? 怎样制作腐乳腐乳怎么做怎么做腐乳腐乳为什么不生杂菌?