酸菜发酵是酵母菌造成的吗

酸菜发酵是酵母菌造成的吗 高中生物 酸菜是乳酸发酵吗? 谁知道酸菜发酵后产生什么物质?谁知道酸菜发酵后会产生什么物质?是有害物质吗?为什么有人说发酵的东西有害不能吃? 酵母菌是如何发酵的? 酵母菌是如何发酵的? 酸菜是利用什么菌种发酵的啊? 面包是酵母菌发酵的,面包里面有酒精吗?吃完面包,酵母菌哪去了? 发酵都是有酵母菌完成的吗? 乳酸菌粉能用作发酵酸菜吗 酸菜易保存的原因是酵母菌产生的乳酸抑制其它微生物的生长 酸菜是用什么制成的?酵母菌?乳酸菌?还是什么其他的? 干酵母粉里只有酵母菌吗?那酵母菌发酵所需要的葡萄糖是哪里来的? 腌制酸菜的粗盐是亚硝酸盐吗. 酸菜的酸是乳酸菌吗 酵母菌的发酵原理是什么? 酵母菌有氧发酵的方程式? 酵母菌发酵的文字表达式 果醋发酵时,糖原不足时,酒精是酵母菌的产物吗