使鲜奶变成日常饮用的酸奶是酵母还是乳酸菌?平时制作酸奶的时候不是用乳酸菌么?

使鲜奶变成日常饮用的酸奶是酵母还是乳酸菌?平时制作酸奶的时候不是用乳酸菌么? 使酸奶发酵的是乳酸杆菌还是乳酸菌>? 酸奶和活性乳酸菌是酸性的还是碱性的 已知鲜奶与乳酸菌的比是200：1,王阿姨准备了2.5L牛奶,需要配入多少毫升乳酸菌才能制成酸奶? 纯酸奶和乳酸菌酸奶的区别看清楚哦,是纯酸奶 和 乳酸菌酸奶 将鲜奶制成酸奶后其所含的营养成分变化趋势是增加还是减少? 乳酸菌是酸奶吗? 做酸奶的发酵剂是酵母吗 把鲜奶变酸奶的菌是什么买了盒鲜奶没喝完 放了几天 今天一看成固体了.闻起来和酸奶一样是否是空气中有乳酸菌落到奶里了 是的话 那么说空气中有乳酸菌? 酸奶分为凝固型酸奶 搅拌型酸奶 饮用型酸奶 和酸奶饮料（乳酸菌饮料）我想知道我们平常喝的酸奶 属于哪一种类型的凝固型酸奶 搅拌型酸奶 在市面上常见吗 活性乳酸菌饮品和酸奶有什么区别?酸奶里的乳酸菌是活性的吗? 用酸奶机做酸奶的进,探讨一下 鲜奶加乳酸菌直接发酵,酸奶成豆腐块状,很喜欢这种凝固的口感,但是已经用酸奶机做酸奶的进,探讨一下鲜奶加乳酸菌直接发酵,酸奶成豆腐块状,很喜欢这种凝 在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌? 乳酸菌含有的( )能把葡萄糖转化为( )乳酸菌含有的( )能把葡萄糖转化为( ),能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成酸味的泡菜. 在煮沸又冷却后的鲜牛奶中加入无毒的乳酸菌,不断搅拌即可制成酸牛奶.已知鲜奶与乳酸菌的比是200：1,王阿姨准备了2.5L牛奶,需要配入多少毫升乳酸菌才能制成酸奶? 引起龋齿的是乳酸菌吗?如果是为什么还鼓励喝酸奶?酸奶里不是很多乳酸菌吗? 一盒鲜奶的净含量是3/2升,一盒酸奶的净含量是1/5升,酸奶净含量比鲜奶少多少? 牛奶喝哪种好,纯奶,固体酸奶还是乳酸菌奶有人说固体酸奶是用奶粉还原做的,所以不是很好.对吗?