需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 12:21:13
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主料：粉丝 500克
辅料：香菇（鲜） 20克 玉兰片 20克 丝瓜 20克
调料：盐 4克 白砂糖 3克 鸡精 2克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 4克 香油 5克 各适量
三丝素鱼翅的做法：
将冬菇、玉兰片、丝瓜切丝,焯水后沥干,三丝和素鱼翅（粉丝）,鲜汤、精盐、白糖、鸡精、胡椒粉同烧,入味后下入水淀粉勾芡,加香油推匀,再略烧片刻,起锅装盘即成.