清蒸黄骨鱼的做法 黄骨鱼汤的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/24 07:12:17
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材料：番茄2个（约200克）、黄骨鱼500克、生姜3片.
番茄洗净,切为6片；黄骨鱼宰洗净,稍煎至微黄,铲起.于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜,武火滚后加入黄骨鱼,改文火煲约10 分钟,再加入番茄滚约10分钟,调入适量食盐和生油,试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可.亦汤亦饣送（广州话,即“菜”）,可供3－4人量.
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