用琼脂做布丁,比例大概是多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/04 01:50:24
用琼脂做布丁,比例大概是多少?用琼脂做布丁,比例大概是多少?用琼脂做布丁,比例大概是多少?一般用量在水的1%,但是用琼脂做出来口感不好,没有弹性,最好还是用果冻粉或者鱼胶粉,这样做出来弹性比较好.

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一般用量在水的1%,但是用琼脂做出来口感不好,没有弹性,最好还是用果冻粉或者鱼胶粉,这样做出来弹性比较好.