做布丁时吉利丁片和琼脂 用哪个更好

做布丁时吉利丁片和琼脂 用哪个更好 做果冻,布丁什么的到底用什么粉更好一些呢?明胶,丁吉利片,布丁粉,琼脂,鱼胶粉?要方便使用哦 吉利丁片和鱼胶粉对人有没有害?哪个更好用 怎么用琼脂做布丁都有哪些可以用琼脂做的布丁,琼脂和水的比例是多少? 肇庆哪里有卖果冻粉?布丁粉?鱼胶粉?吉利丁片?琼脂?卡拉胶?明胶? 用琼脂做布丁,比例大概是多少? 鱼胶粉和琼脂哪个做果冻的效果好?求助啊..~..鱼胶粉和琼脂哪个做果冻的效果比较好?(我是要做出来送人的..)如果用鱼胶粉做布丁,是不是一定要加香草粉? 如题..用鱼胶粉(吉利丁)做布丁一定要放香草粉么? 如何用吉士粉制作布丁?不用鱼胶,不用吉利丁,不用琼脂,只用吉士粉、牛奶、糖,步骤和成品后的模样,不准抄狮牌吉士粉上的说明,没用! 吉利丁片与果冻粉,琼脂的不同!好坏! 做牛奶布丁时牛奶和吉利丁粉比重是多少?我买了吉利丁粉（朱师傅）（B型皮食用明胶）牛奶就是卫岗纯牛奶（243ml250g）我想做牛奶布丁 要放多少吉利丁粉?有好配方么? 用琼脂做凝固剂的布丁常温会融化吗? 做布丁用琼脂/鱼胶粉/果冻粉哪种最好? 给宝宝做布丁用琼脂还是鱼胶粉好 吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗? 吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗? 吉利丁片凝固后还会融化吗?虽然我是用这个做细胞模型的细胞质...但是我明明冻好了可是那出来就融化了,我以前做布丁的时候也是这样...（我一直以为吉利丁片就是特别容易化 做好了要马 做慕斯蛋糕没有吉利丁片可用布丁粉代替吗