碘液能否使蛋白质变性能否使淀粉酶失去催化效果?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 17:13:43
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碘液能否使蛋白质变性能否使淀粉酶失去催化效果?
碘液能否使蛋白质变性
能否使淀粉酶失去催化效果?

碘液能否使蛋白质变性能否使淀粉酶失去催化效果?
可以
碘有强大的杀灭病原体作用,它可以使病原体的蛋白质发生变性.
至于淀粉酶能否失去活性,还不是很清楚,理论上讲师可以的,因为淀粉酶也是属于蛋白质,