桂圆红枣茶怎么做?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/28 14:15:12
桂圆红枣茶怎么做?
桂圆红枣茶怎么做?
桂圆红枣茶怎么做?
制作桂圆红枣茶
＊材料：
桂圆干（或称龙眼肉）50公克红枣约15颗红糖（台语说黑糖）适量
生姜少许,不喜欢姜味可以不用＊做法：
1.红枣洗净、姜洗净切片备用.
2.锅内置1000C.C.的水,放入桂圆干、红枣、姜片,大火煮滚之后,转小火慢慢煨.
3.加入适量的红糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可.红枣又称大枣,味甘性温,可以养血安神、照顾脾胃,还有抗癌的功效.桂圆肉,有补心脾、益气血的作用,是传统的补血良方之一,而且其味甘甜、性平和,非常好吃,很容易被接受.气血不足易生倦怠、脸色萎黄、体虚冒汗,桂圆是很好的补充食品.红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效.适量的红糖水能舒缓经痛,帮助经血排清,但拼命地喝也不好,火气大的人要注意用量.据专家分析﹐红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻.另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉.说到生姜,大家都知道姜茶可以防治风寒,此外,姜还有和中调胃、温中止呕、温肺止咳及解毒的功效.而姜辣素有促进血液循环的功能,常为四肢冰冷所苦的人可以适量食用.
加味桂圆红枣茶
挑一样加就好了,要视身体状况适量地用,不要补过头囉!
【加味之一：枸杞】
枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老.如果你觉得自己有提早老化的感觉,常常头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等等,枸杞对你的助益很大,而且枸杞性平缓补,副作用不大,但是感冒时不要多吃滋补,否则症状不容易消退.煮桂圆红枣茶的时候加一把枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助.
【加味之二：黄耆】
在中医观点里,黄耆是用来补气,不是补血,它味甘性温,具有利水消肿、排毒、生肌的功效,还能增强免疫力,又能扩张全身末梢血管,使肌肤血液循环旺盛.若身体气虚而盗汗、浮肿,可用黄耆调理.煮桂圆红枣茶的时候加二、三片黄耆也不错,但是爱吃油炸食物、喜好冷饮冰品的人不要多吃黄耆,对原本燥热的体质火上加油.
【加味之三：当归】
当归可以补血、活血、调经,是妇女滋补圣品,月经不调、痛经、风湿痛、跌打损伤、肠燥便秘等都可以用适量当归来达到活血、通血路的功效.女生血路调得顺,气色就会好,人看起来就漂亮,煮桂圆红枣茶时也可放二、三片当归,但放太多会生苦味,就不像桂圆红枣茶囉.