酿酒是个食物发酵过程,酿酒时间长酒会变得有酸味,变酸的酒是否含有酸这类物质?请你设计一个实验来检验这猜想是否正确!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/18 01:34:12
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酿酒是个食物发酵过程,酿酒时间长酒会变得有酸味,变酸的酒是否含有酸这类物质?请你设计一个实验来检验这猜想是否正确!
酿酒是个食物发酵过程,酿酒时间长酒会变得有酸味,变酸的酒是否含有酸这类物质?
请你设计一个实验来检验这猜想是否正确!

酿酒是个食物发酵过程,酿酒时间长酒会变得有酸味,变酸的酒是否含有酸这类物质?请你设计一个实验来检验这猜想是否正确!
这是乙醇被氧化而生成了乙酸,要测变酸的酒是否含有酸,用pH试纸就行了