用酵母菌制作面包和啤酒要密封吗?这时酵母菌需要养吗?

用酵母菌制作面包和啤酒要密封吗?这时酵母菌需要养吗? 制作面包时为什么要放酵母菌? 啤酒酵母浸出物和面包酵母浸出物有什么区别? 制作面包!面粉酵母比例? 啤酒酵母和酵母提取物是一样的吗? 做面包和做馒头用的酵母一样吗 格瓦斯里面的酵母是用做面包的酵母吗?格瓦斯发酵过程中主要酵母菌和乳酸菌 .乳酸菌又是什么样的? 啤酒酵母抽提物与面包酵母抽提物哪个更好? 为什么制作面包时要加酵母菌 啤酒酵母里要用到二氧化硅吗`? 馒头和面包里面疏松多孔是因为?a糖.b二氧化碳（个人认为没可能性.c酵母菌.d酵母话说酵母和酵母菌有何区别,何区别,区别,别用专业术语,我一小学生听不懂. 酵母是怎样促进面包制作的 面用酵母源酵母抽提物和啤酒酵母源酵母抽提物有何不同?各有那些应用领域? 酵母菌和乳酸菌在酿酒.制作面包和制作泡菜时,分别起着什么作用? 啤酒酵母和酿酒酵母一样吗?啤酒酵母或者酿酒酵母的液体培养基配方是什么?是麦芽汁培养基吗? 饲料添加剂目录上有啤酒酵母,但我们用的酿酒酵母,是够符合要求,还有啤酒酵母和酿酒酵母是否等同 超市买的买的发面用的酵母菌和酒曲都是酵母,有什么不同吗?发面酵母为什么都是小颗粒状的?酵母菌不是很小吗? 啤酒酵母和干酵母片有差别吗?