为什么制作面包时要加酵母菌

为什么制作面包时要加酵母菌 制作面包时为什么要放酵母菌? 为什么酵母菌在制作面包的过程中是无氧呼吸 试解释酵母菌在制作面包过程中的作用 利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么? 为什么用酵母菌做面包时要用温水 用酵母菌制作面包和啤酒要密封吗?这时酵母菌需要养吗? 酵母菌和乳酸菌在酿酒.制作面包和制作泡菜时,分别起着什么作用? 13.简述酵母菌在面包制作中起什么作用.14.为什么餐馆通常采用紫外线杀菌?简述其杀菌原理. 制作面包时酵母菌是什么类型的呼吸方式?制作面包的时候酵母菌是进行有氧呼吸还是无氧呼吸啊 产生什么物质? 试解释酵母菌在酿酒和制作面包过程中的作用,不要瞎答啊,! 试解释酵母菌在酿酒和制作面包过程中的作用 酵母菌为什麼会使面包膨胀 制作面包时 酵母菌除了在最适合的温度时发酵 发的快也是好事吗? 制作果酒时为什么酵母菌数量会减少 制作米酒为什么要让酵母菌通气培养如题 如何制作酵母菌 酵母菌可以制作什么?