东阳博士菜的由来
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 05:42:49
东阳博士菜的由来东阳博士菜的由来东阳博士菜的由来这是东阳特色菜,俗称：“霉干菜”.据说在浙江东阳,霉干菜又称博士菜,贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群.美其名曰：“博士菜”. 有一道菜就
东阳博士菜的由来
东阳博士菜的由来
东阳博士菜的由来
这是东阳特色菜,俗称：“霉干菜”.据说在浙江东阳,霉干菜又称博士菜,贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群.美其名曰：“博士菜”.
有一道菜就是霉干菜肉,看上去黑得冒油的干菜, 传统“霉干菜”配以金华火腿、上等鱼油等佐料炒.一股香气扑鼻而来.霉干菜果然名不虚传,其中的味道是我无法形容的,一点淡淡的苦涩味而后是沁人心脾的香味,令我至今难以割舍.有机会来东阳的朋友,记着也一享口福哦!
东阳人学习勤奋、刻苦,“霉干菜”精神代代相传.