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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 13:06:44
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主料： 马齿苋 500克
调料： 色拉油 30克 盐 3克 味精 2克 姜 5克 大蒜 10克 香油 5克 各适量
炒马齿苋的做法：
1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分；蒜子、姜均切末.
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可.
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