中医说的“甜入脾”是什么意思是不是甜食吃得越多对脾胃越有利

中医说的“甜入脾”是什么意思是不是甜食吃得越多对脾胃越有利
中医说的“甜入脾”是什么意思
是不是甜食吃得越多对脾胃越有利

中医说的“甜入脾”是什么意思是不是甜食吃得越多对脾胃越有利
甘入脾——甘甜的食物适宜补脾胃
　　甘入脾,也就是说脾主甘味,因此脾气虚、脾经弱时,适当多吃点甘味食物,可补益脾胃.中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更主要的是它具有补益脾胃的作用.《黄帝内经》中反复强调“甘入脾”,也就是说脾主甘味,因此脾气虚、脾经弱时,适当多吃点甘味食物,可补益脾胃.　　在这里,向大家推荐几种具有代表性的甘味食物：　　◇ 山 药 ◇　　山药味甘,性平,归脾经、肺经、肾经.生山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频等症；熟山药能补脾健胃,常用于脾虚食少、泄泻便溏等症.总的来说,补阴宜用生山药,健脾止泻宜用熟山药.　　1.生山药以汤匙刮成泥,配热饭吃,或煮熟?常食用,在养胃补虚上最佳.　　2.山药藤上所结的小山药煮熟后去皮,加少量的糖,在睡前食用,可以止梦遗,兼补肾健胃.将山药洗净切块,加排骨、蔬菜煮成汤,可健胃补脾,促进身体长高,小孩子适宜常吃,女性朋友常吃还能养颜美容,帮助美白又补钙.　　◇ 大 枣 ◇　　中医认为,大枣性味甘平,可补中益气、安中养脾、养血安神.《本草备要》记载大枣可“补中益气,滋脾土,润心肺,调营卫,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药”.《食物本草会纂》记载大枣“久服轻身延年,补中益气坚志、强力,除烦闷,润心肺,补五脏治虚损”.民间也有“一日仨枣,长生不老”之说.　　大枣不仅对脾有益处,还能补气养血,尤其适合女性朋友,可以煮粥食用或者切碎晾干泡水、代茶饮.大枣还可以在铁锅里炒黑后泡水饮用,对缓解胃寒、胃痛等症有很好的疗效.　　◇ 葡 萄 ◇　　葡萄性平,味甘酸,具有补气血、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴等作用.现代医学则认为,其主要成分是葡萄糖,容易被人体直接吸收,所以非常适合于脾胃虚弱、咳喘、胃痛、贫血、肝炎病人和孕妇食用.据说,每天饮用红葡萄酒15 毫升,3次,可暖胃解痉,祛寒止痛,促进消化,有益心脏.　　注意,容易腹泻的人要少吃葡萄,否则容易拉肚子.　　◇ 甘 蔗 ◇　　甘蔗性味甘平,有止渴生津、消痰止咳、解酒除烦、清虚热、止呕吐之功,适于病后体虚、胃肠虚弱者.用新鲜的甘蔗汁1 杯,生姜汁少许,和匀后一次性喝下,可改善胃病所致的呕吐或脾胃虚弱.尤其是神经性胃炎或慢性胃病所致的反胃,效果突出.　　◇ 香 蕉 ◇　　香蕉性味甘寒,有清热、生津止渴、润肺滑肠的功效,可以润便、润肠、降血压.中医认为,“甘易肉肿”,因此像香蕉等太过甜的食物,对正有扭伤的人不适合,应等痊愈后再吃,否则会更严重.　　当然,香蕉也要少吃,吃多了容易胀气,尤其是糖尿病人、肥胖的人更要少吃.　　在现实生活中,甘味食物有很多,像蜂蜜、糯米等,都有很好的养脾胃作用.　　当然,不论是甘味食物,还是甘味药物,也需辨证对待,体质不同选择不同.中医认为,“甘味”还可分为“甘温”和“甘凉”.　　对于阳气不足的人来说,最好选择“甘温”的药物或食物（如面粉、糯米、南瓜、莲子、芋头等）；对阴气不足的人来说,最好选择“甘凉”的药物或食物（如绿豆、丝瓜、冬瓜、茄子、白菜、黄瓜等）.　　就脾胃来说,“脾为阴土”,“喜燥而恶润”,因此要治脾病,可多选择“甘温”以助其升；而“胃为阳土”,“喜润而恶燥”,因此在治胃病时,最好多选择“甘凉”以助其降.　　另外,从养生角度来看,春天最好适当多吃一些甘味食物.为什么这样说呢?因为《素问· 六节藏象论》中指出：“肝者,通于春气.”就是说,肝的生理活动与春季的阴阳变化是相互通应的.春为肝气当令,肝气易于偏亢.根据中医五行理论,肝属木,脾属土,肝木太旺容易克制脾土,影响脾胃的消化吸收功能,导致食滞,或者不爱吃东西.而甘入脾,所以春天适当多吃一些甘味?品,可补益人体的脾胃之气.　　适当吃甘味食物可养脾,但是过食则会伤脾.甘味食物吃得太多,最容易出现的问题就是“脾瘅”.什么是“脾瘅”?“瘅”在这里有“热”之意,脾瘅即脾热,也就是说吃多了甘美的食物,容易壅滞脾气,使脾气日久郁而化热.这种脾热,最早是灼伤胃阴出现“三多一少（多食、多饮、多尿、体重减轻）”的症状,再往前发展就是糖尿病了.　　任何事物都有两面性,凡事物极必反,真可谓成也萧何,败也萧何!
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