新鲜的黄花菜用开水焯一下可以吃吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 10:52:30
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新鲜的黄花菜富含秋水仙碱,进入人体会转化为二氧秋水仙碱,使人中毒.毒素经60℃以上高温才会分解.用沸水焯的时间稍长一些,可以去毒.
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如何处理新鲜黄花菜鲜黄花菜含秋水仙碱,如果一次食入20毫克可致人死亡.为防止鲜黄花菜中毒,每次不要多吃,食用前必须用开水彻底焯熟,再用清水浸泡两个小时以上.
清炒黄花菜有毒吗买了一斤新鲜的黄花菜,回家清炒了.不知道有没有毒.听说买来新鲜黄花菜是不能清炒的对吗?炒完后我都不敢吃.
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新鲜的黄花菜有毒吗我曾在某些书中看过新鲜黄花菜有毒不可食,为何看见市场上有卖新鲜黄花菜的?
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