1、茶叶分为哪几类?南京雨花茶属于哪类?2、我国十大名茶是指哪些?3、说说绿茶、红茶的品质特点.

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 12:41:02

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茶叶大致分六大类：黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶.雨花茶属于绿茶.十大名茶分别是.中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶.1.绿茶：绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点.
2.红茶：红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）.红茶的名字得自其汤色红.

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