有哪些糖是还原糖?蔗糖到底是不是还原糖?在高中生物里能够用裴林试剂检验的糖类有哪些?请全部列举.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 04:08:33
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有哪些糖是还原糖?蔗糖到底是不是还原糖?在高中生物里能够用裴林试剂检验的糖类有哪些?请全部列举.
所有的单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖不是还原糖.还原糖都可以用斐林试剂检测.
但是高中阶段只要求记住葡萄糖、果糖和麦芽糖是还原糖就行了.

所有的单糖和二糖中的麦芽糖是还原性糖,可以用裴林试剂检验,其它的都不是还原性糖。