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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 01:27:59
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主料： 南瓜 500克
辅料： 青椒 100克
调料： 色拉油 20克 盐 3克 味精 1克 各适量
甜椒南瓜汤的做法：
1.南瓜洗净,削去外皮,去除瓜瓤后,切成粗丝；甜椒洗净,去蒂去籽,切成粗丝.
2.南瓜用少量精盐腌2分钟,用水漂一下,沥干水待用.
3.炒锅放在大火上,放油烧至七成热,放入甜椒丝稍炒后,再放入南瓜丝炒几下,加入1000克温水烧开,至南瓜断生,打去浮沫,加精盐、味精即可.
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