测试蛋白质含量是测碳量还是测氮量

测试蛋白质含量是测碳量还是测氮量 豆奶中的蛋白质含量高还是牛奶中的蛋白质高 细胞干重中含量最多的化合物是什么水还是蛋白质 在测试酶的蛋白质含量及其活性时,为什么会出现蛋白质含量为0,酶活力不为0的情况? 怎么检测蛋白质粉的含量,就是说怎么检测蛋白质粉是真的还是假的? 鸡蛋煮熟后还是蛋白质吗煮熟后的鸡蛋蛋白质含量有多少? 牛奶里蛋白质含量高·还是脂肪含量高·拜托各位大神 牛奶蛋白质的含量 蛋白质含量测定 牛奶蛋白质含量丰富 豆浆的蛋白质含量? 哪种肉蛋白质含量最高 血清中蛋白质含量 测蛋白质的含量 组成细胞的化合物是蛋白质还是碳是蛋白质里有碳还是什么 细胞里含量最多的化合物是水 蛋白质还是氧？ 干种子里是水的含量最多吗?还是蛋白质最多 还是淀粉最多 三聚氰胺（C3H6N6）人称为“蛋白精”,价格便宜.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量.蛋白质中含 现在食品部门检测蛋白质含量的国标是用什么方法 还是测N元素的含量?