需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 05:28:00
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主料：鸡肫 150克 鸡肝 100克
辅料：洋葱 25克 土豆 50克 口蘑 5克 番茄 25克 奶油 10克
调料：盐 3克 味精 2克 植物油 25克 各适量
罐焖鸡胗肝的做法：
1.元葱（洋葱）切丝,沾上面粉；
2.胡萝卜洗净切粗条；
3.菜花切小块；
4.西红柿,土豆各切桔瓣块；
5.口蘑切小片；
6.大蒜切末；
7.鸡胗,鸡肝用水煮熟捞出各切小片；
8.煎盘内放适量油,烧至七成热将元葱,胡萝卜条,土豆分别炸至浅黄色捞出,瓷罐内放红汁,下鸡胗,肝片,元葱,胡萝卜,土豆,菜花,口蘑,西红柿,蒜末调好口味,烧开,装入瓷罐浇上奶油,盖上盖送入烤炉烤熟即可上桌.