什么是煸炒1 哪些菜要煸炒?2 煸炒的火候要哪个火候,油要倒入多少?3 炒的时间要多长?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 02:40:54
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什么是煸炒1 哪些菜要煸炒?2 煸炒的火候要哪个火候,油要倒入多少?3 炒的时间要多长?
什么是煸炒
1 哪些菜要煸炒?
2 煸炒的火候要哪个火候,油要倒入多少?
3 炒的时间要多长?
什么是煸炒1 哪些菜要煸炒?2 煸炒的火候要哪个火候,油要倒入多少?3 炒的时间要多长?
煸与炒只是烹饪的一种方式,没有具体到什么菜要用煸来做.
跟炸、煮、煎是一个意思吧.你说鱼吧,煸也可以,炸也可以,煎也可以.
煸在字典上的意思就是:把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:煸锅.把葱花、姜丝先煸一煸.
顺便说一下,我还比较喜欢做饭的.我做的菜还可以,朋友和家人都喜欢吃,我从来不看菜谱,看了也只是参考,不见得照做.只是乐意尝试,自己做几次就有谱了.比如虾,几分钟熟你得弄清楚,比如鸭,在高压锅需要几分钟,在微波炉需要几分钟,在锅里蒸需要几分钟,这个搞清就行了.至于配料,不见得是菜谱上的,个人喜好就行.
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请问什么是煸炒?
爆炒 煸炒
煸炒什么意思
什么是炒黄金td 炒 炒黄金td有哪些优势
简单地说,什么是“煸炒”?就是大火快速炒吗?
什么是“炒”、“烧”、“煸”,我怎么看区别不大呀
煸炒什么意思哦?
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体会下列句子的意思或所表达的感情(1)家家炒花生、炒瓜子、炒玉米花儿;炒完一锅又一锅.(2)我奶奶手拿着锅铲,口中念念有词:“腊月初一蹦一蹦,孩子大人不得病.”
煸炒与滑炒有什么区别
什么是炒?炒有几种烹调方法?