单丛茶属于什么茶
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 12:58:35
单丛茶属于什么茶单丛茶属于什么茶单丛茶属于什么茶单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺.单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花
单丛茶属于什么茶
单丛茶属于什么茶
单丛茶属于什么茶
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺.单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶.由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶）,透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点.