炸油条到底放什么啊 盐 碱 矾 小苏打 臭粉 泡打粉 怎么那么多啊
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 13:47:38
炸油条到底放什么啊盐碱矾小苏打臭粉泡打粉怎么那么多啊炸油条到底放什么啊盐碱矾小苏打臭粉泡打粉怎么那么多啊炸油条到底放什么啊盐碱矾小苏打臭粉泡打粉怎么那么多啊五十斤配料:盐:500克;食用矾:600克;
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五十斤配料:盐:500克;食用矾:600克;食用碱:300克;小苏打:50克;泡打粉:80克;活均匀后(不要太软了)每隔十分钟踹一次,连续三次后放半小时即可!你可以先活五斤试试!
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炸油条放小苏打起什么作用?小苏打和酵母是不是一样的作用?
炸油条配方炸油条放什么
做油条要放什么配料?我有安琪复配油条蓬松剂,还要放酵母和泡打粉吗或小苏打吗?
小苏打在油条中放多少
炸油条时可以用食用碱代替小苏打吗
无矾油条放什么原料
炸油条放了碱,明矾,盐还需要放泡打粉吗?
安琪无铝油条膨松剂跟盐和小苏打放在一起会怎么样?
为什么油条炸的不大啊,怎么才能把油条炸大,怎么和面啊,放什么配料,
怎么用明矾和小苏打炸油条?
油条里小苏打放多了会怎么样
碳酸氢钠受热分解成什么蒸馒头,炸油条时使用小苏打或纯碱,若小苏打或纯碱+多了,馒头和油条会有苦涩味.
无矾油条放白糖起什么作用
炸油条的配方是什么,面里面放什么
炸油条的时候把配方中的碱面改成小苏打可以吗?
请问高手;炸油条时是要放小苏打,还是食用碱,哪种比较合适.
炸油条用的白矾,碱面,小苏打,发泡粉是什么?酸碱性?