是所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 23:19:56
是所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄吗?是所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄吗?是所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄吗?不对这是只有含苯环的蛋白质才有的性质比如由苯丙氨酸形成的蛋白质就可以应该是.显色反应也有变黑的,被

是所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄吗?
是所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄吗?

是所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄吗?
不对 这是只有含苯环的蛋白质才有的性质 比如由苯丙氨酸形成的蛋白质就可以

应该是.显色反应

也有变黑的,被烧坏了就黑了。

不一定,如头发

是的,不过硝酸浓度过高的话,可能使蛋白质碳化而变黑

是的,这是蛋白质的特征显色反应,用来鉴定是否含蛋白质的方法

当然不是......只有带苯环的蛋白质才行
但一般蛋白质都带有苯环...所以这是鉴别是否是蛋白质的重要方法------显色反应