蛋白质遇到硝酸变什么色?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/09 00:44:23
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变黄,严格的说,只有带苯环的蛋白质遇到浓硝酸才变黄,生成带微黄色的硝基苯的衍生物.

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