食品卫生微生物学检验 菌落总数多少为合格

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 17:52:29
食品卫生微生物学检验菌落总数多少为合格食品卫生微生物学检验菌落总数多少为合格食品卫生微生物学检验菌落总数多少为合格食品的微生物检验一般都是按照国标GB-4789来检验的,合格与否要根据食品本身企标中规

食品卫生微生物学检验 菌落总数多少为合格
食品卫生微生物学检验 菌落总数多少为合格

食品卫生微生物学检验 菌落总数多少为合格
食品的微生物检验一般都是按照国标 GB-4789 来检验的,合格与否要根据食品本身企标中规定的限量来规定,不同状态的限量肯定是不同的.

不同食品的标准不一样
水是 1mL中总数小于100

准确的说是 100 CFU/ml.cfu是菌落数,因为一个菌落可能是一个或者一个以上的细菌形成的

随着国家管理模式的转变,称谓也在改变,新版的开始叫“食品安全国家标准”。
各种食品中对菌落总数的限制是不一样的。三鹿事件后,婴幼儿食品现在是抓得最严的,呵呵,中国的标准也有政治性。

这个不一定,依据食品标准,国标上应该有吧

菌落总数的方法是GB4789.2一2010,没有规定具体的标准,菌落数要根据自己公司依据的什么标准来确定