不同水果的保鲜方法水果如何存放,才能使它的保鲜时间最长?罗列水果名称和它的保鲜方法.

不同水果的保鲜方法水果如何存放,才能使它的保鲜时间最长?罗列水果名称和它的保鲜方法.
不同水果的保鲜方法
水果如何存放,才能使它的保鲜时间最长?罗列水果名称和它的保鲜方法.

不同水果的保鲜方法水果如何存放,才能使它的保鲜时间最长?罗列水果名称和它的保鲜方法.
顶果网 教您水果如何保鲜!
　　水果是每一个懂得健康饮食的人每天必吃的东西,然而新鲜的水果买来放在房间里很容易变干,变焉,失去了原有的水分和营养.如何保鲜呢?这是我们需要了解的知识.
　　准备材料：淀粉、蛋清、动物油
　　方法：把少量淀粉、蛋清和动物油倒入同一个碗里,充分搅拌均匀.再准备一个干净的喷壶,把搅拌好的混合液倒入喷壶里.将这种液体直接均匀地喷洒在新鲜水果的表皮上,喷洒好之后将水果放在阴凉通风的地方,让它自然干燥.经过这样处理的水果可以放入保鲜袋或直接放入冰箱冷藏室,随吃随取保证新鲜.
　　窍门提示：淀粉、蛋清、动物油混合的液体在水果表皮形成了一层薄膜,能限制水果呼吸,保持水分,从而延长了水果的保鲜时间.
　　通常来说,水果的保存温度介于7度和13度之间,在把水果放入冰箱冷藏时先不要清洗,以塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸发.可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气.有些水果天生怕冷,像一些原产于热带的芒果、木瓜、还有阳桃、枇杷等,放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色,水果品质和风味也会受到破坏.
　　不同的水果个性和脾气可不一样!要摸准它们的习性,才能让水果们最水灵、最保鲜!
　　香蕉 香蕉不宜入冰箱——在12度以下的环境贮存,会加速其发黑.建议买香蕉时挑选稍生的（如果临时想吃,可把香蕉和苹果同装一个袋内,扎起袋口,香蕉就能在几小时内速熟）.如果香蕉买来就成熟了,可吊起在阴凉处就能多放几天!
　　梨 将鲜梨2~3层软纸一个一个分别包好,将单个包好的梨装入纸盒,放进冰箱内的蔬菜箱中,一星期后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个月.
　　橘子 橘子想放得更久?将大蒜500克切片,加水煮开,凉后,把橘子放入水中泡几分钟,然后捞出存放,可保鲜3~5个月.还可将锯末放在纸箱的底部（约6厘米厚）,将橘子底朝上放入,置于通风处,可保鲜3个月.
　　草莓 把草莓整齐装入罐中,用塑料薄膜封口,置于阴凉通风处可放一周,或用食品盒盛装,每盒500克（顶部留出1厘米的空隙）,贮藏于温度为—0.5~1度,相对湿度为85%~90%的冰箱中,可贮藏7~10天.
　　水蜜桃 水蜜桃宜低温保存,冷藏温度为—0.5~0度,相对湿度为90%,还可将经过预冷处理的桃子晾干水分后,用塑料袋装入冰箱贮藏,温度控制在0度,但冷藏时间不宜过长,否则果淡而无味.另外告诉你去除桃子毛的好方法,用细盐浸泡后再冲洗,桃子毛就可去除了.
　　柠檬 柠檬是女人们的夏季最爱,用它来自制饮品,清爽又美味,但通常一个柠檬一次用不了,若直接放进冰箱,既不卫生水分又易散发.你可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻,做成柠檬冰,做饮品时直接放入,又清凉又芬芳!如果想储存更久些,把切片后的柠檬放入密封容器,加入四大匙蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月.
　　荔枝 荔枝甘甜多汗,却很不容易存放.将新鲜荔枝用报纸包住,放进塑料袋,再放进冰箱冷藏.冷藏过程中,报纸可能有少许的湿,不用换另外新的报纸,这样可保存四五天,荔枝颜色依然鲜嫩,肉质依然爽口.此外要提醒您,荔枝一次不可多食噢,否则会引起血糖下降、头晕、腹泻等症,上火的人也不宜多食.
　　西红柿 西红柿既可做菜,也可当水果,但也不宜入冰箱冷藏.挑选果实完整、品质好、六分熟左右的西红柿,放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处,每天打开袋口一次通风换气.如塑料袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干,然后再扎紧口.袋中的西红柿会逐渐成熟,一般可保存一个月左右.
　　葡萄 葡萄维生素丰富,但也易烂,挑选时应挑果粉明显、果蒂未干且未脱落的.适宜的贮藏条件为温度为—1~0度,相对湿度为90%~95%,如果想储藏更久,可用一口干净坛子,用干净布蘸70%的酒精擦拭内璧,把葡萄一层一层放入缸内,层与层之间放上竹帘,装满后用塑料薄膜密封扎口,置阴凉处,可放较长时间.
　　猕猴桃 猕猴桃营养丰富,维生素C含量最高,但它的特性是“七天软,十天烂,半月坏一半”.它适宜在—0.5~0度的冰箱保存,并且猕猴桃不能与苹果和梨一起贮藏,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂.
　　西瓜 西瓜宜放阴凉处或冰箱内保存,另可挑选表面光滑的成熟西瓜放入10%左右的食盐水中浸泡15分钟左右,然后装入塑料袋里密封好,置于阴凉处.此法可保鲜西瓜三个月.这样存放的西瓜保鲜期可延长数倍,并且西瓜表面色泽不变,味道甜润如初.不过西瓜也不是人人皆宜,腹泻、胃炎、胃溃疡或经常胃肠不舒服的人就不宜多食.
　　夏季吃水果不宜超量,不少女性把水果当正餐,觉得可瘦身,其实水果的热量不算低,特别是滋味香甜的,热量和糖分并不少.通常一天吃水果的品种不要超过三种.