氢化植物油和棕榈油的熔点是多少?辨别食物中的氢化油我用开水烫过食物以后就出油了 都是发绿色的 但是冷却后不凝固 不知道是不是氢化植物油 棕榈油也一样 都是绿色的 是食品包装上说
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 14:15:01
氢化植物油和棕榈油的熔点是多少?辨别食物中的氢化油我用开水烫过食物以后就出油了都是发绿色的但是冷却后不凝固不知道是不是氢化植物油棕榈油也一样都是绿色的是食品包装上说氢化植物油和棕榈油的熔点是多少?辨别
氢化植物油和棕榈油的熔点是多少?辨别食物中的氢化油我用开水烫过食物以后就出油了 都是发绿色的 但是冷却后不凝固 不知道是不是氢化植物油 棕榈油也一样 都是绿色的 是食品包装上说
氢化植物油和棕榈油的熔点是多少?辨别食物中的氢化油我用开水烫过食物以后就出油了 都是发绿色的 但是冷却后不凝固 不知道是不是氢化植物油 棕榈油也一样 都是绿色的 是食品包装上说是棕榈油做的 或者氢化油为什么冷却了不凝固?
氢化植物油和棕榈油的熔点是多少?辨别食物中的氢化油我用开水烫过食物以后就出油了 都是发绿色的 但是冷却后不凝固 不知道是不是氢化植物油 棕榈油也一样 都是绿色的 是食品包装上说
至于如何鉴别,不是很清楚~也不知道是不是绿色,不过~
氢化植物油的熔点,取决于其氢化的程度~不多通常在十几二十度之间~
棕榈油同样有不同的熔点,不过不是因为氢化,只是因为里面的成分~棕榈酸,油酸,和月桂酸~,你有兴趣可以查一下~,根据成分比例不同可能熔点会有很大起伏~从几度,到四五十度都有可能~熔点高的用来做肥皂
20°左右的大多用来做泡面和食品~
这些东西严重不健康~食用后成反式脂肪酸,难以代谢~
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氢化棕榈油是不是氢化植物油
棕榈油 食用植物油 都和氢化植物油一样吗?
氢化棕榈油和精炼棕榈油一样吗?
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