油脂精炼的工艺?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 08:34:20
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油脂精炼 包括脱胶(出去磷脂) 碱炼(除去游离脂肪酸) 物理精炼 脱溶 脱色 脱臭 脱蜡 脱硬脂 有的还进行酯交换,这里基本是一点目录.你最好买本油脂加工的专业书籍.一看就什么都知道了.【植物油料资源综合利用】东南大学出的这本书还是很好的.我推荐你买这本.