蛋白质在什么温度时容易变性?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/03 22:45:44
蛋白质在什么温度时容易变性?蛋白质在什么温度时容易变性?蛋白质在什么温度时容易变性?高温时(不会再恢复活性),低温是只是失去活性而不会变性,一旦恢复正常温度还能恢复活性.看蛋白质的种类吧,一般比较多的
蛋白质在什么温度时容易变性?
蛋白质在什么温度时容易变性?
蛋白质在什么温度时容易变性?
高温时(不会再恢复活性),低温是只是失去活性而不会变性,一旦恢复正常温度还能恢复活性.
看蛋白质的种类吧,一般比较多的容易变性的温度是70度左右,也有例外的,比如胃蛋白酶变性温度是80~90度。
看蛋白质的种类吧,一般比较多的容易变性的温度是70度左右,也有例外的,比如胃蛋白酶变性温度是80~90度。
蛋白质在什么温度时容易变性?
蛋白质变性温度是多少?
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关于酶的分离纯化的问题由于酶很不稳定,再提取时容易变性失活,因而提取时应注意温度,整个提纯操作应尽可能在低温下(0~4°C)进行,以防止酶的变性或者蛋白质水解酶对目的酶的水解.还
加热到多少度时蛋白质会凝固变性?这个温度出自什么标准有没有国标什么的
蛋白质在什么情况下会变性?变形时结构发生了怎样的变化
请问蛋白质在什么情况下发生变性
牛血清蛋白质变性温度大约是多少,
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蛋白质变性有什么应用?
蛋白质变性时温度是多少?生物书上曾今说到过,酶失活时的温度?
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