酿酒为什么要用微生物?而且说是象茅台之类的辣酒,都是含很多微生物.红酒的原理一样吗?

酿酒为什么要用微生物?而且说是象茅台之类的辣酒,都是含很多微生物.红酒的原理一样吗? 酿酒微生物研究目的与意义,为什么做? 白酒酿造中的微生物.酿酒中微生物不是要用酵母菌吗?为什么我的参考书上写的要用霉菌和酵母菌?为什么还有霉菌?霉菌的主要用途,它主要用来制什么呢? 酿酒用的酒曲中只含有酵母菌微生物, 酿酒利用的微生物是什么? 日本人为什么偷不走茅台五粮液 日本人为什么偷不走茅台五粮液 日本人为什么偷不走茅台五粮液? 为什么茅台叫茅台.它的含义是什么 冬天酿酒为什么要注意保持一定的温度?为什么酿酒要密封酒缸? 为什么高粱酿酒香、玉米酿酒甜、大米酿酒净 除了用粮食酿酒,也有其它原料酿酒的,为什么 为什么茅台的商标是moutai? 日本人为什么偷不走茅台和五粮液 励志酿酒 为什么 属于 酿酒时,发酵产生几百种微生物,现在不是有人工培育吗?为什么国窖1573还那么牛呢?一瓶酸奶里都有那么多微生物酒里就不能用化学手段增加微生物群吗?我是外行如果有对请谅解.说1573用六百 面粉为什么不是微生物发酵剂制的 ,答案说是食醋 酵母菌酿酒时,要先通气后密封,为什么?