重金属盐离子和硝酸是氧化使蛋白质变性吗?说原理

重金属盐离子和硝酸是氧化使蛋白质变性吗?说原理 使蛋白质变性的是重金属单质还是离子 重金属离子是蛋白质变性是化学变化,那么高温是蛋白质变性是物理变化吗? 为什么重金属离子会使蛋白质变性 重金属离子怎样使蛋白质变性? 铁是重金属吗?会使蛋白质变性吗 蛋白质变性(加入重金属离子)是化学变化么? 重金属离子使蛋白质变性后自己哪里去了? 蛋白质和硝酸的颜色反应是化学变化吗,是使蛋白质变性了吗 重铬酸钾使蛋白质变性是由于重铬酸钾是重金属盐还是由于重铬酸钾有强氧化性?重铬酸钾是不是重金属盐? 强酸、强碱、重金属盐使蛋白质变性需要在水中吗?也就是需要游离的离子吗? 是否凡是由于化学反应引起的蛋白质胶体沉淀就会使蛋白质变性呢?谢谢啦另外：生物碱试剂和重金属离子使蛋白质胶体沉淀是因为化学反应么?那蛋白质变性了么?谢谢啦 是重金属盐可以使蛋白质变质,还是重金属离子可以使蛋白质变质.（重金属盐需要可溶吗?） 重金属如何使蛋白质变性? 重金属如何使蛋白质变性? 哪些重金属离子可以使蛋白质变性哪些离子可以使蛋白质盐析变性和盐析的不同..楼下的。..那些东西不认识...我后天中考..麻烦认真点...简短点.易懂点.. 蛋白质水解和变性区别,酸,碱,酶能使蛋白质水解,强酸强碱,重金属盐,紫外线,高温等蛋白质水解和变性区别,酸,碱,酶能使蛋白质水解,强酸强碱,重金属盐,紫外线,高温等能使蛋白质变性,这里面 重金属盐使蛋白质变性后,重金属盐本身会发生什么变化?为何误食重金属盐后使用大量（新鲜的、生的）蛋白质可以解毒?是说反应之后重金属盐本身也不存在了吗？