为何不要反复高温加热食用油?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 10:56:56
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为何不要反复高温加热食用油?
为何不要反复高温加热食用油?

为何不要反复高温加热食用油?
食用油每加热一次就会分解出大量的有毒有害物质,尤其是油温高的情况下.反复加热有毒物质会越来越多.不信你可以找个透明的烧杯等,放点油加热看看,有的油加热到200多度会产生大量黑色絮状物.反复使用的油颜色会越来越深也是如此.最多用两次就可以了.