怎样用蛋糕粉做蛋糕不知道为什么用买来的那种小包的蛋糕粉做出的蛋糕很硬、很干,一点也不松软!有什么办法吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 13:29:01
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怎样用蛋糕粉做蛋糕
不知道为什么用买来的那种小包的蛋糕粉做出的蛋糕很硬、很干,一点也不松软!有什么办法吗?
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鸡蛋要打的发起来才行,大致的判断标准：把打蛋器提起来,蛋液往下流的很慢,就差不多.另外注意,打蛋的时候温度不能太低,也就是说要把鸡蛋提前从冰箱拿出来.
只要蛋发起来了,其他的配比不那么严格都没有关系的,我家用面粉做出来都松软可口的.
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怎样用发酵粉做蛋糕?
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怎样用泡打粉做蛋糕?我用微波炉做蛋糕,可是做出来的不松软,面粉是用泡打粉发酵的,加了鸡蛋和牛奶还有蜂蜜,直接搅拌均匀后做的,为什么没有发酵开呢?
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怎样用电烤箱做蛋糕 电烤箱做蛋糕方法
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英语翻译做食品包装的,不知道英文部分怎么写= =1、涂层蛋糕2、轻蛋糕（海绵蛋糕）3、金砖蛋糕4、磨堡蛋糕积分很少,
做蛋糕的蛋糕粉能不能换成淀粉?