酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/31 14:23:07
酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要这个东西不是谁重要谁不重要的问题.你酵母数量再多,温度太低太高都不可行.温度合适,酵母
酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要
酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要
酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要
这个东西不是谁重要谁不重要的问题.你酵母数量再多,温度太低 太高都不可行.温度合适,酵母数太少,也很难启动发酵.
但是你非要说个谁重要谁不重要.我觉得还是温度重要.
如果温度合适的话,很少的酵母也能启动发酵.前提是其他杂菌收到抑制.
另外 要是酵母数量充足,在较低温度下经过很长时间也是能进行发酵的.
这个问题你可以再具体点,我再给你解答.
温度~！~
会影响酶的活性...
同意“差距vs进步”的观点，二则选其一，温度更重要。
温度适合时，再少的酵母都能发起来。
再多的酵母，没了温度也白搭。没有温度绝对发不起来！
酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要
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