求动漫里所有酒和鸡尾酒的名称(中英文都要),

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《调酒师/Bartender_バーテンダー》各话酒名及术语解释•总集
　　第一话：调酒师
　　Etude 练习曲
　　Suze 苏兹
　　产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒
　　Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏尔加和）酸橙汁调出的鸡尾酒
　　martini 马丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）调出的酒
　　在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多.人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王.
　　pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒
　　liqueur 利口酒
　　以蒸馏酒为基底,再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒,种类多元多样,是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石.
　　GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出
　　一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香.配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口.
　　Sidecar 边车/侧车 白兰地＋利口酒＋柠檬汁等量调出
　　水割り/加冰威士忌（搀水酒） 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒.这里特指加水加冰的鸡尾酒.而与之对应的是“お汤割り（加热的酒）”
　　第二话：心之菜单
　　Gin Tonic 金汤尼
　　dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1个＋Tonic Water（汤尼水） 适量
　　Spumorni 斯普莫尼
　　Campari（堪培利开胃酒） 30ml＋Tonic Water（汤尼水）适量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml
　　该酒名字的出自于意大利语的「泡沫」.在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的.
　　Moscow mule 莫斯科佬
　　Vodka（伏特加） 45ml +Ginger Ale（姜汁）或Ginger Beer（姜汁啤酒） 适量 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/2个分 ＋Cut Lime（酸橙片） 1个
　　Jackrose 杰克罗斯
　　Apple Brandy（苹果白兰地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（红石榴糖浆） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4
　　Nikolaschka 尼古拉斯
　　白兰地 适量 ＋砂糖 适量＋柠檬片 一枚
　　Aphrodite 阿佛洛狄特
　　Rose wine（玫红葡萄酒） 5/10 Framboise Liqueur（覆盆子利口酒） 2/10 White Curacao无色柑香酒/ 2/10 Lime Juice（酸橙汁） 1/10
　　Kir royal 皇家基尔
　　香槟 4/5 ＋Creme de Cassis 1/5
　　kir 是白葡萄酒 4/5 ＋Creme de Cassis（黑醋栗利口酒） 1/5
　　原本是作为一种把没有什么味道的酒调的更美味的手法,称为vin blanc cassis.
　　Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落叶灌木果实酿成的,呈暗红色,酒精成份在15～20%左右,
　　Kir royal并非诞生于法国,而是诞生于奥地利的维也纳.
　　本集中出现的红酒
　　Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地
　　Hennessy Richard 轩尼诗•李察 轩尼诗干邑系列中的极品
　　Firstlanding 着陆
　　第三话：后悔的一杯
　　Margarita 玛格丽特
　　由Tequila（龙舌兰）, Triple Sec（橙皮酒）和鲜酸橙汁混合而成.杯沿可妆点一些盐.
　　Highball 高杯 威士忌苏打或水
　　Highball 是一种在烈酒里按比例加入苏打,Tonic Water等碳酸饮料调出的.在日本一般就是只加苏打水的威士忌.
　　tequila 龙舌兰/特基拉
　　墨西哥特产的蒸馏酒.用龙舌兰（agave）的草汁作的.
　　shot glass 烈酒杯
　　其容量规格一般为56ml,用于各种烈性酒(喝自兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用.
　　第四话：琥珀之梦
　　Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)
　　•Dry Gin(干杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法国苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(荨麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash
　　洁,象征着爱情的永恒,而本集中有象征「尘封的记忆」的含义.
　　Cinderella(灰姑娘)
　　•橙汁 30ml+ 柠檬汁 30ml+ 菠萝汁 15ml + 红石榴糖浆 10ml + 苏打水 8ml
　　Bloody Mary(血腥玛丽)
　　•番茄汁 + 伏尔加 + 芹菜(装饰) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice)
　　Bloody Caesar(血腥凯撒)
　　•Pertsovka(伏尔加的一种) 1/5 ＋ clamato 4/5 ＋其它
　　如果不加伏尔加的话酒称为Virgin Caesar
　　Spirytus （Rektyfikowany） 波兰精馏伏特加
　　Balkan Vodka (巴尔干伏特加)
　　•一种巴尔干地区产的伏特加,酒精含量达到88%.
　　Cider/Syder(发泡酒)
　　•如片中所说的,最早是在非葡萄酒产区,人们用苹果自然发酵酿出的.
　　Calvados 苹果白兰地
　　•Calvados是法国的一个地区的名字,在哪里用2年内的香味依然浓厚的Cider反复蒸馏酿出白兰地称为Calvados.
　　Jack Rose 杰克罗斯
　　(详细请查阅第二话名词解释)
　　Amaretto & Alexander
　　•amaretto almond liqueur(意大利苦杏酒) + creme de cacao(可可酒) + chocolate syrup(巧克力糖浆) + 奶油
　　Brandy alexander
　　•Brandy + creme de cacao + chocolate syrup + ice cream
　　Alexander
　　•Alexander本身就是一种鸡尾酒.原始的Alexander是一种基于甜Gin酒的鸡尾酒.它是由等量的Gin和可可酒加冰Shake调出的.之后衍生出了Amaretto Alexander和Brandy Alexander.
　　Amaretto(意大利苦杏酒)
　　•Amaretto是一种有杏仁香的意大利利口酒,在意大利语里是「微苦」的意思.
　　第五话：酒吧的遗忘物
　　Rum朗姆酒
　　•朗姆酒的主要分支有：Bacardi, Bambu Rum, Barbancourt, Brugal, Captain Morgan, Appleton Estate, Havana Club, Stroh, Matusalem, Mount Gay, Bundaberg, Myers, Malibu Rum, Gosling's, Cruzan, Pusser's, Flor de Ca?a, Don Q, Coruba, Old Monk, Sailor Jerry, and Ron Zacapa Centenario.其中的Bacardi/Havana Club正是片中提到的Hemingway Daiquiri的材料.
　　Maraschino 黑樱桃酒
　　•Maraschino 是一种以樱桃作为原料酿出的利口酒.主要在意大利北部Trieste近郊、克罗地亚、斯洛文尼亚酿造.因为在酿造过程中会弄碎樱桃核,是酒里带有一种独特的杏仁香.
　　Daiquiri 冻唇蜜
　　•Rum（朗姆酒） 45ml+ （Lime juice）酸橙汁 15ml+ 砂糖 1茶匙
　　•Daiquiri是一种基于朗姆酒的鸡尾酒.其中的酸橙汁可以用（Lemon juice）柠檬汁代替.把材料放入摇酒壶（Shaker）里轻轻摇动后就调好了.
　　•Hemingway Daiquiri海明威配方 Bacardi/havanaclub 110ml + Lime Juice 2个份 + Grapefruit juice 1/2个份 + Maraschino 6滴
　　Bacaidi 百加得
　　•Bacardi也是Daiquiri的一种.但「Bacardi」这个名字只能是用Bacardi公司的朗姆酒调制的时使用,其它的朗姆酒调出的,只能成为Pink Daiquiri.
　　第六话：酒杯里的故事
　　Single Malt 单一麦芽/纯麦芽威士忌
　　•单一麦芽Single Malt是代表用来自同一农庄的大麦,经过发酵,蒸馏,陈酿而成的威士忌
　　Ardbeg 阿德贝哥
　　•最早的Ardbeg处于1815年,是Islay岛出产的麦芽酒中,煮麦芽时加入泥炭浓度最高的酒,有浓厚的烟熏泥炭香,再加上蒸馏锅的构造带来的花香,获得了很高的评价.
　　Famous Grouse 威雀
　　•Famous Grouse最早产于1897年,使用两种鸡尾酒混合而成——「Highland Park（云顶）」纯麦和「Macallan（麦卡伦）」纯麦
　　•Grouse据说是苏格兰销量最好的威士忌
　　Highland
　　位于苏格兰北部山地.其命名与苏格兰中部的Lowland相对应.其出产的威士忌有：
　　Glenmorangie 格兰摩兰吉
　　•格兰奥兰治（Glenmorangie）威士忌出生于1843年.
　　Speyside
　　Highland里的特别区.Spey河流域的蒸馏厂聚集地.其出产的威士忌有：
　　Maccalan 麦卡伦
　　•屡获大奖,被赞为艺术品的名酒.
　　Glenlivet 格兰利威
　　Miltonduff 弥尔顿达芙
　　•产于Speyside的著名威士忌.其产地在Pluscarden修道院领地里.院长每日祈祷流经此地的水能受神的祝福,因为该地的水被称为Aqua Vitae(生命之水)
　　Lagavulin 莱根法尔林
　　•Islay岛特有的,具有浓厚泥炭香和烟熏味的威士忌.以其润滑的口感吸引众多酒迷.
　　•Lagavulin原为村名.后来随同名威士忌而闻名世界.
　　Bowmore 博摩尔
　　•带有泥炭香和雪莉桶香的很平衡的香气,很好的餐后酒.
　　Laphroig 拉佛多格
　　•被称为所有的麦芽酒中,最具个性的一款.
　　•有人甚至戏称其为消毒药(碘酒).因Laphroig蒸馏厂所切的泥炭的地方有大量的苔藓而带有独特的味道
　　Campbeltown
　　阿盖尔郡的一个自治市.其出产的威士忌有：
　　Springbank 云顶
　　•1983年获得时代周刊主办的试饮会第一名.
　　•云顶是如今Campbeltown仅存的酿酒商了.如今他依然为家族所有.
　　•同一家厂还生产其它的酒,如Longrow.
　　Lowland
　　苏格兰中部低地的总称.其出产的威士忌有：
　　Auchentoshan 欧肯特轩
　　•唯一保持了Lowland传统酿法,只蒸馏3次的蒸馏厂.Ballantine的原酒之一.
　　Ballantine 百龄坛
　　•George Ballantine&Son公司酿造的苏格兰威士忌.以其高品质倍受爱戴,已成为苏格兰威士忌的代名词
　　•其创业者最初只是个农民出生.1853年首次推出Ballantine威士忌.
　　•1895年,为维多利亚女王选为王室御用.
　　•Scapa,Pulteney、Balblair、Glencadam、Glenburgie、Miltonduff、Ardbeg为Key Malt
　　Drambuie 杜林标
　　•是用苏格兰威士忌和蜂蜜酿制而成,酒度为40%左右,是上好的利口酒.
　　Aberdeen Angus 阿伯丁 安格斯
　　•苏格兰威士忌 40ml + Drambuie 20ml + 蜂蜜 1匙 + 柠檬/酸橙汁 15ml
　　•如片中所述,原本是冬季,猎人们围在篝火前饮用的取暖饮品.
　　•有种牛肉也叫这个名字…不要搞混了.
　　第七话：酒吧的休息日
　　Black Witch 黑珍珠
　　•Dark Rum(深色朗姆酒) 1.5盎司 + apricot brandy(杏仁利口酒) 0.2盎司 + pineapple juice(凤梨汁) 0.5盎司
　　•Black Witch原意是黑女巫.带有「坏人」的意思.与「好人」White Witch(白女巫)对应
　　
　　Bartender
　　•Dry Gin 15ml + Dry Sherry 15ml + Dry Vermouth 15ml + Dubonnet 15ml + Orange curacao 1dash