影响蛋白质提取的外界条件

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 06:19:06
影响蛋白质提取的外界条件影响蛋白质提取的外界条件影响蛋白质提取的外界条件影响蛋白质提取的外条件归纳起来有以下几点1,温度,温度过高蛋白质就会发生自身酶解,所以提取蛋白质一般都是在4度,保存在-20度2

影响蛋白质提取的外界条件
影响蛋白质提取的外界条件

影响蛋白质提取的外界条件
影响蛋白质提取的外条件归纳起来有以下几点
1,温度,温度过高蛋白质就会发生自身酶解,所以提取蛋白质一般都是在4度,保存在-20度
2,pH值,蛋白质极容易变性,在等电点是蛋白质也会沉淀,所以要选择适当的ph体系
3,提取液的量,理论上来说提取液的量不能少于材料体积的4倍
4,离心转速与时间 如果是可溶性蛋白的话 转速在10000-15000左右 时间是45min-1h
5 实验者的细心程度,提取蛋白时实验者一定要细心 每一步的失误都会前功尽弃

温度，，，盐度（等电点），，，重金属，，，PH

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