为什么动物性油脂难以用洗洁精清除
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/22 18:48:22
为什么动物性油脂难以用洗洁精清除为什么动物性油脂难以用洗洁精清除为什么动物性油脂难以用洗洁精清除要使油脂清除得比较干净,需要提供乳化剂、碱水,并要在温热的环境中,温热的情况下二十分钟左右油脂才能水解完
为什么动物性油脂难以用洗洁精清除
为什么动物性油脂难以用洗洁精清除
为什么动物性油脂难以用洗洁精清除
要使油脂清除得比较干净,需要提供乳化剂、碱水,并要在温热的环境中,温热的情况下二十分钟左右油脂才能水解完毕.
时间较长较多的油脂,有些可能因受热等原因已经变化,这样就需要有渗透剂以及钢丝等的机械作用的帮助才能清除彻底,而普通的洗洁精里基本没有渗透剂.
如”绿伞“类的则不宜用于餐具的清洗,用于炉台等倒可以.为着安全起见,餐具最好用碱水清洗,连洗洁精都不可以用.
因为他们都呈酸性,必须用碱性物质才能清除
为什么动物性油脂难以用洗洁精清除
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