化学有机问题!油脂油是__________与___________形成的脂 在常温下呈液态 如植物油 脂肪是___________与_____________形成的脂,在常温下呈固态 如动物油怎么填写

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 10:45:29
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化学有机问题!油脂
油是__________与___________形成的脂 在常温下呈液态 如植物油 脂肪是___________与_____________形成的脂,在常温下呈固态 如动物油
怎么填写

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我的记忆是,油是不饱和脂肪酸和甘油形成的脂,脂肪是饱和脂肪酸和甘油形成的脂

油是_甘油_与__不饱和高级脂肪酸_形成的脂 在常温下呈液态 如植物油 脂肪是_甘油___与___饱和高级脂肪酸_形成的脂,在常温下呈固态 如动物油

油是 一分子甘油 与 三分子不饱和高级脂肪酸(多数是含偶数碳原子的直链高级脂肪酸) 形成的酯(是酯哦,不是脂) 在常温下呈液态 如植物油 脂肪是 三分子饱和高级脂肪酸 与 一分子甘油 形成的酯 在常温下呈固态 如动物油